【這是個我願意為它努力的、有溫度、有使命的踏實事業。】
蔡大佩，國立高雄餐旅大學畢業，領有 #烘焙乙級、#咖啡師、#健康管理師、#攝影國際乙級執照，現為光與愛集團家事管理師與廚師。由於對烘焙的熱愛，畢業後就一直從事「餐飲業」，一路從基層學徒一步一腳印向上走，從知名餐飲集團、連鎖烘焙店、飯店、中央廚房、烘焙工作室到網紅名店皆有蔡大佩的足跡。來聽聽在餐飲業打滾20年的蔡大佩，是什麼原因引領她進入光與愛集團：
⟨兼顧服務的初衷，又能保有健康、進修與經濟需求 ⟩
問到為何選擇光與愛集團，大佩想了想，說出符合自己需求的三大優點：
- #時間彈性 -沒有以前餐飲業無止境的加班，身體健康也獲得平衡
- #地點彈性 -可以配合晚上到社區大學的進修需求
- #穏定的薪資 -自己要賺多少，自己決定！
大佩補充說，當時菁英招募的一句話很吸引了他：「這是另類的在家工作－把客戶的家，當作自己的家來打掃。」這就是他做料理時，一直保有的初衷。
⟨ #從專業中跨界出其他能力，才是現在的職場需求 ⟩
光與愛集團延攬多方人才，且希望同仁們：「不要放掉自己本來的專業，甚至可以來這邊發展自己的第二、第三專長。」這個理念和大佩不謀而合。
大佩在光與愛集團的職涯不只限於廚房一隅，現在的他，是#到府烹飪家事管理師、#Cookpad專欄作者、#孟澧食坊廚師，亦在孟澧學苑開設 #手作烘焙課程。多元發展的職涯角色：從廚師到講師，是新世代的T型人才。
⟨找到一個 #我願意為它努力的工作⟩
「不會有完美的工作，就像不會有完美的人。我們不是要追求一個完美的工作，而是要去找到一個 『我願意為它努力的工作』」。大佩說，這些心得，是他經歷轉職重新定位自我時，得到最大的體悟。
現在的工作對我來說是『有溫度』的工作，也是一種使命感：
在客戶回家時可以有個舒適的環境休息、再端上暧暧的晚餐~是我的使命。
好幾次看到客戶跟小孩們愉快的享用著我煮的晚餐的背影（雖然只是家常菜），我內心總會充滿感動因為我認為：料理之所以美味，在於家人聚在一起吃飯時的幸福感
